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【楽天市場】ランキング市場 【その他肉類】
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【送料無料】ポイント10倍!北海道物産展大人気商品福袋『プレミアムシリーズ』選べる4点セット!塩ホルモン・豚トロ焼・塩豚ハラミ・塩あいがもより4点をお選びいただけます。ご自宅でお店の味をお召し上がりください
商品コード:y-yoneya:10000085
商品説明:商品名 炭や プレミアムシリーズ選べる4点セット 名称 1.炭や 塩ホルモン(上)プレミアム3人前【210g(70g×3袋入り)】 2.炭や 塩豚ハラミ(上)プレミアム3人前【210g(70g×3袋入り)】 3.炭や 塩あいがも(上)プレミアム3人前【210g(70g×3袋入り)】 4.炭や 豚トロ焼(上)プレミアム3人前【210g(70g×3袋入り)】 原材料名 【1.炭や 塩ホルモン(上)プレミアム 3人前】豚内臓肉(直腸、国内産)、食塩、香辛料、調味料(有機酸等)【2.炭や 塩豚ハラミ(上)プレミアム 3人前】豚内臓肉(豚ハラミ、国内産)、食塩、香辛料、ガーリック、調味料(有機酸等)【3.炭や 塩あいがも(上)プレミアム 3人前】合鴨肉(タイ産)、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)【4.炭や 豚トロ焼(上)プレミアム 3人前】豚肉(ネック、メキシコ産)、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等) 内容量 合計840g 賞味期限 製造日より180日後 保存方法 ‐18℃以下で保存してください。 おいしいお召し上がり方 冷蔵庫又は冷水で解凍してください。あまり溶かし過ぎないようにするのがポイント!ドリップの出過ぎに注意。味付け処理をしていますので、肉の中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。【野外での焼肉】炭火で焼きますと、ふくよかな炭の風味がプラスされ、とても美味しく召し上がれます。【家庭での焼肉】ホットプレート、フライパンに肉とお好みの野菜を一緒に炒めますととても美味しく召し上がれます。 使用上の注意 賞味期限は、商品未開封で冷凍保存した場合の期限です。必ず‐18℃以下で保存してください。 ご家庭で保存する場合は、冷凍庫(フリーザー)で保存してください。 一度解凍した物は、再び凍結させないでその日のうちにお召し上がりください。 調理の際には、やけど等に充分ご注意ください。 製造者 株式会社 米谷産業北海道旭川市永山11条2丁目4番7号 特記事項 【1.炭や 塩ホルモン(上)プレミアム 3人前】国内産豚直腸を使用。原料は当社より直接産地へ赴きチェックした安心・安全な国内産を使用しております。【2.炭や 塩豚ハラミ(上)プレミアム 3人前】国内産豚ハラミを使用。原料は当社より直接産地へ赴きチェックした安心・安全な国内産を使用しております。【3.炭や 塩あいがも(上)プレミアム 3人前】タイ産合鴨肉を使用。原料は当社より直接産地へ赴きチェックした安心・安全なタイ産を使用しております。【4.炭や 豚トロ(上)プレミアム 3人前】メキシコ産豚トロを使用。原料は当社より直接産地へ赴きチェックした安心・安全なメキシコ産を使用しております。
価格:¥5200円
★★★★★
評価:4.85 レビュー数:74
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松阪牛 大とろフレーク180g 沸騰ワード10 送料無料 大トロフレーク『1〜2週間でお届け予定』
商品コード:otoshuclub:10000469
商品説明:通常の黒毛和牛の脂の融点は約26℃。これに対して、松阪牛は約17℃と低く、口に入れたとたん脂がとけて甘みが広がる。この特徴を利用して、生肉をフレークにし冷凍した。そのまま熱々のご飯にのせるとさっと溶けて、松阪牛の丼が完成する。 「生のお肉をおいしくお手軽に食べれる!」をキーワードにコンセプトを考えた、牛肉の最高峰・松阪牛を使用した贅沢な一品です。 脂質が大変良いところから、生で食べてもくどさが残りません。赤身の旨み・脂身の甘みのバランスがとっても優れております。 今では簡単に食することが出来ない生の牛肉で、2011年10月より施行された、新・生食規格基準に対応した日本第一号となる正真正銘生食牛肉です。品質においても世界的にも権威あるモンドセレクションにて2011年・2012年と連続最高金賞を受賞させて頂きました。 【名称】松阪牛大とろフレーク(生食用) ○内容量:180g 〇パッケージサイズ(約):縦20cm×横18cm×マチ8cm ○原材料:牛肉(松阪牛)肩肉 ○配送形態:冷凍 ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:製造期限より45日 ○熨斗:可 ○包装:不可 ○備考:商品説明書あり 【製造者】【Do-foods本舗】北海道函館市鍛治1-49-6
価格:¥4860円
★★★★☆
評価:3.81 レビュー数:85
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挽きたてフレッシュなジューシー合挽き肉(500g)
商品コード:nikuru:10000171
商品説明:品名 合挽肉(牛豚ミンチ) 産地 国産豚肉 オーストラリア産牛肉使用 内容量 500g 賞味期限 冷凍保存で30日 備考 加熱用 冷凍保存した場合、冷蔵庫で時間をかけて解凍して使用して下さい。 こちらの商品は冷蔵クール便でのお届けとなります。冷凍同梱商品がある場合、当店でご注文内容に応じていちばん適切と思われる状態で発送させていただきます。
価格:¥594円
★★★★★
評価:4.59 レビュー数:843
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油かす500g
商品コード:mindtrips:10001422
商品説明:原材料名:牛内蔵肉 原産国:オーストラリア 加工者:ミーテック・プラス近畿以外にお住まいの方にはおまり馴染みの無い食材ですが、もともと、お好み焼き屋さんの「極秘の隠し味」としてあまり表には出ない商品でした「おいしい!」と有名なお店では必ずと言って良いほど「油かす」が使用されております。希少な食材のためチェーン店では使用しておりませんが、個人商店にて飲食店を経営されておられる方はよく使用しております。油かすを使用するメニューは一般的にお好み焼き・焼きそば・たこ焼き・うどん・そば大阪での今一番人気が「かすうどん」「かすうどん」のみを販売する店舗も多く、大阪府南部(河内)地域では夜間に路上にて「かすうどん」の看板を多見かけます。新メニューにお悩みの方・・・・・・・・・・・他店との差別化を図りたい方などにはおすすめです!是非ともご購入のご検討宜しくお願い致します。
価格:¥1964円
★★★★★
評価:4.52 レビュー数:54
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【SALE!】元祖生餃子 15個 国産野菜100%!初めて作った「生餃子」。今ダケ!お見逃しなく!<お1人様10パック限定>
商品コード:oukoku:10003201
商品説明:商品内容 元祖生餃子 17g×15個 賞味期限 製造日より約6ヵ月[要冷凍] 調理方法 冷凍のまま焼いてください 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください 備  考 当店の商品は全て一緒にお届け(同梱)可能です。 栄養成分情報(17g、1個あたり) エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 34.4kcal 1.34g 1.29g 4.13g 0.17g餃子の王国、原点の餃子 当店が一番初めに作った生餃子がこの「元祖生餃子」です。 国産の肉・野菜を使い、昔ながらのおいしさでお届けします。 今だけの限定販売ですのでこの機会にぜひお召し上がりくださいませ。 お一人様10パックまで 当店の餃子は冷凍庫で6ヵ月保存が可能です。 なので食べたいときにすぐ餃子が焼けるのでとっても便利! 約5分ほどで完成するので、忙しい夕飯時の支度などに役立ちます。 元祖生餃子の肉・野菜は国産のものを使用。 野菜は可能な限り地元九州、熊本産を使っています。 工場スタッフが生産地を直接訪問し、おいしいだけでなく、 安心してお召し上がりいただける野菜を栽培してもらっています。 国産肉・野菜を使用した元祖生餃子です。 パリパリ!焼けます。
価格:¥390円
☆☆☆☆☆
評価:0.0 レビュー数:0
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【送料無料】2021年☆迎春お年玉福袋!ホルモン屋さんのお買い得セット!お一人様3セット限り!
商品コード:echihoru:10002196
商品説明:お酒とのセットの場合は冷蔵便でしかお届け できませんのでご了承ください。 配送方法 商品名  2021年迎春お年玉福袋 内容量 牛味噌上ホルモン200g、 牛ホルモン(みそ味)300g、味噌漬け豚ハラミ200g、 上ホルモン(みそ味)300g 賞味期限 冷蔵で4日間。冷凍で3ヶ月間。 保存方法 冷蔵の場合は、4℃以下。冷凍の場合は、−18度以下。 原材料 牛内蔵(メキシコ産、米国産)、豚内蔵(米国産、国産)味噌、醤油、砂糖、ガーリック、りんご果汁、味醂、香辛料、肉エキス、魚介エキス、増粘剤(加工澱粉)、植物油脂、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に、小麦、大豆、乳、えび、牛、鶏、りんご、魚介類を含む)  加工元 福井県あわら市横垣39-1-4 有限会社 福田商店       豚ガツ(胃)の分厚いところだけを 選んで使いました。コリコリした食感 と程よくブレンドしたネギ塩味でおつま みに最適な逸品です!  創業以来こだわり続けてきた ”秘伝の味噌だれ”で豚ホルモンを 癖なく仕上げたお手頃な逸品! 牛ハラミと同様貴重な部位の逸品。 ハラミよりもあっさりとした食感ですが 深い旨みを味わえる味噌漬けさがり。         通常の4倍の分厚さの牛タンを 豪快に味わえる至極の逸品。 焼肉には欠かせない素材を是非!  福井の酒蔵が丹精込めて作った 飲み比べセット!ここにしかない 歴史ある味を是非ご堪能ください。 自然豊かな福井の美味しい水から 作られたちょっと贅沢なセット。 越前福井の至極の味が一度に!
価格:¥2021円
★★★★☆
評価:4.33 レビュー数:3
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飛騨牛 サーロインステーキ(送料無料 グルメギフト 産地直送ギフト 産直ギフト 贈答品 NS0913T)
商品コード:e-giftcenter:10092721
商品説明:商品名飛騨牛 サーロインステーキ商品内容飛騨牛のとろけるような肉質と濃厚な味わいは、家族団欒にぴったりのごちそうです。■内容:飛騨牛サーロインステーキ(5等級)(150g)×3■賞味期限:冷凍30日※こちらの商品はデザイン・量目等が変更になる場合がございます。ご了承ください。● 産地直送商品につき、のし・包装・メッセージカード添付にはご対応しておりません。■各ギフトシーンに合わせた商品をご用意しております内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料飛騨牛 サーロインステーキ商品名飛騨牛 サーロインステーキ商品内容飛騨牛のとろけるような肉質と濃厚な味わいは、家族団欒にぴったりのごちそうです。■内容:飛騨牛サーロインステーキ(5等級)(150g)×3■賞味期限:冷凍30日※こちらの商品はデザイン・量目等が変更になる場合がございます。ご了承ください。● 産地直送商品につき、のし・包装・メッセージカード添付にはご対応しておりません。■各ギフトシーンに合わせた商品をご用意しております結婚内祝い 結婚祝い 出産内祝い 出産祝い お返し 結婚引き出物 結婚引出物 ご挨拶 新築祝い 新築内祝い 引っ越し挨拶 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 退職祝 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 プレゼント 記念品 賞品 景品 粗品 贈答品 二次会景品 コンペ景品 披露宴記念品 香典返し 法要 法事 四十九日 満中陰志 初盆 粗供養 忌明け 七七日 回忌法要 お供え お中元 お歳暮 お年賀 年始挨拶 残暑見舞い 記念日 誕生日 父の日 母の日
価格:¥12420円
☆☆☆☆☆
評価:0.0 レビュー数:0
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【あす楽対応】【当店手づくり】自家製あらびきウインナー200g
商品コード:auc-oniku-hirai:10000130
商品説明:原材料部位 豚肉(国産)、食塩、砂糖、羊腸、香辛料、調味料(アミノ酸等)、でんぷん、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)製造元株式会社ヒライ 内容量1パック200g  4〜5本保存方法製造日より20日(開封後はお早めにお召し上がり下さい)
価格:¥540円
★★★★★
評価:4.6 レビュー数:10
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「セール中」【ビビゴ】王餃子(キムチ)/キムチ餃子 1kg ★
商品コード:surakkan:10003368
商品説明:商品の説明情報 ● 名称  : 餃子 ● 商品名 : 【ビビゴ】王餃子(キムチ)餃子 ● 内容量 : 1kg  ● 原材料 : 野菜(はくさい、キャベツ、ねぎ、にら、にんにく、大根、しょうが)、はくさいキムチ(はくさい、大根エキス、昆布エキス、その他)、豚肉、豆腐、粒状大豆たん白、韓国はるさめ、小麦粉、牛肉だしの素、砂糖、キムチシーズニング、唐辛子、しょうゆ、こしょう、食塩、皮(小麦粉、小麦グルテン、食塩、大豆油)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳化剤、香料、パプリカ色素、香辛料抽出物 原材料一部にえび・小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉を含む ● 賞味期限 : 別途記載 ● 保存方法 : 要冷凍(-18℃以下で保存)  ● 商品説明 : 韓国本場の熟成キムチを使用し、旨辛さが楽しめる王餃子。 具材がぎっしりつまっているので、満足感のある食べ応えがあります。 晩ご飯のおかずに、お酒のおつまみに、ぴったりの韓食餃子です。 ● 栄養成分表(1個35g当たり) エネルギー 57kcal、たんぱく質 2.5g、脂質 1.7g、炭水化物 7.7g、食塩相当量 0.4g ☆輸入状況によりデザインが変わる場合もございます。☆
価格:¥1350円
☆☆☆☆☆
評価:0.0 レビュー数:0
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【よりどり6袋】【メール便送料無料】広島名物 せんじがら (店長セレクト→)「せんじ肉40g」×2と「スパイシーせんじ肉40g」×2と「せんじ肉砂ずり40g」×1と「せんじ肉豚ハラミ40g」×1袋 このような計6袋セット(変更可)メール便は代引不可。 2211
商品コード:hiroshimatsuya:10000211
商品説明:国産豚ホルモン(小腸)やハラミ、鶏の砂ずりなど食べやすく一口大にカット。 茹でて干した豚ホルモンジャーキーです。 噛むほどに、じゅわ~っと旨味がひろがり、ビールを長く楽しめます。 行楽や野球観戦、釣りのお供に最適のおつまみです。 内容量:1袋=「せんじ肉は40g」「スパイシーせんじ肉は40g」「せんじ肉砂ずりは40g」「せんじ肉豚ハラミは40g」よりどり6袋のセット (内容変更可です。) 原材料・成分 「せんじ肉」=豚胃(日本国内産)、植物油、調味料(アミノ酸など)、(原材料の一部に大豆を含む)   「スパイシーせんじ肉」=豚胃、植物油、ペッパーソルト(食塩、香辛料、粉末味噌、粉末醤油)、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦・大豆を含む) 「せんじ肉砂ずり」=鶏砂肝、植物油、食塩、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に大豆を含む)  「せんじ肉豚ハラミ」=豚ハラミ肉、植物油、食塩、香辛料、粉末味噌、粉末醤油、ブラックペッパー、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦・大豆を含む) 加工/袋詰め:広島県 週2回の入荷です。 賞味期限=製造より4ヶ月 保存方法=直射日光、高温多湿をおさけ下さい。 製造元=大黒屋食品株式会社 メール便発送に限り送料無料です。メール便発送の場合はポスト投函をもって配達完了となります。 ギフト対応はできません。 ギフト要望をいただいてもお応えできませんので、予めご了承ください。盛り付け例 お皿に出しただけですが・・・( *´艸`)
価格:¥2000円
★★★★☆
評価:4.23 レビュー数:154
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キジ肉 1羽分(骨抜き済み、カット無しブロック肉)/冷凍/梼原町キジ生産組合/雉/きじ/ゆすはら/高知県産/
商品コード:moritokuzo:10003069
商品説明:高知県の「梼原町キジ生産組合」が丹精込めて育てた雉。 丁寧に処理をしてお届けいたします。 内臓と骨を抜いた状態です。 カット無しのブロック肉 商品名 キジ丸肉(冷凍) 内容量 1羽分(約0.7kg) 骨抜き、カット無ブロック肉 保存方法 要冷凍(-18℃冷凍保存) 賞味期限 発送より約3か月 配送方法 クール(冷凍)便 「のし」「ラッピング」をご選択いただいた場合 ※「のし」は内のしとなります。 ※「ラッピング」は簡易包装となります。梼原町雉生産組合のキジが美味しい理由 梼原町(ゆすはらちょう)とは、高知県西北部に位置する雲の上の町。 町面積の91%が森林を占め、標高1455mもなる雄大な四国カルストに抱かれ、 坂本龍馬をはじめとする幕末・維新を築いた多くの志士が駆け抜けた脱藩の町としても知られています。 夏は涼しく冬には南国土佐の言葉とはかけ離れた白銀の世界が広がることもある自然豊かな山間の町。 寒暖差が激しく、雪の降る冬の厳しい寒さがキジの成長を促し、肉付が良く、クセのない上質な脂をつけるのに最適な環境のため どこよりも美味しいキジが育ちます。 産卵期間が(3月下旬〜5月中旬)短く増やすことが難しいです。 また飼育期間が約210日と他の鳥に比べて長く、ブロイラーに比べ約3分の1ほどの大きさのため 昔から貴重で高級品とされています。   梼原町キジ生産組合では、美味しく育てるため、 四万十川源流域の自然豊かな環境下で小屋内にて放し飼いをして、健康に育てるため1平方メートルあたり3〜5羽程度の飼育を行っています。 エサは山野草や畑で育てた野菜を、水は四万十川へとつながる山の湧水を与えています。 キジ肉は他のお肉に比べ、低カロリーで高たんぱくなお肉でもあります。   梼原町キジ生産組合では、キジの丸肉をはじめ、食べやすく加工した商品を販売、熟成肉も取り扱っております。    
価格:¥7560円
☆☆☆☆☆
評価:0.0 レビュー数:0
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クロコダイルつめ 250g前後 ワニ手羽 ワニ肉 鰐肉 オーストラリア産 BBQ、焼き肉、イベントに♪ わに インパクト★雑誌に掲載されました♪ -D030
商品コード:themeatguy:10005144
商品説明:かなりワイルドです!すごくリアルです!クロコダイル手羽先またはワニシャンクと呼ぶべきでしょうか?しかも『つめ』(つめと足先のスキン!?も)の部分も付いています。グリルにそのままのせてクロコダイルBBQをすれば・・・『Coolest BBQ』!?の出来上がり♪ 油で揚げれば、クロコダイルの手羽先唐揚の出来上がり♪新しい名古屋名物になるかも...!?イベント用、サプライズ用にいかがでしょうか?又は、ディスカバリーチャンネル「Man VS Wild」のBear Gryllsさん風の体験がしてみたいという方にもオススメ♪ ※新サイズ!ご注意ください!※ 1パックに1つの前後どちらかのつめに変更になりました! 流通形態:冷凍 内容量:250g前後   【お客様の声】夫がワニを飼いました....じゃなかった。夫がワニ肉を買いました。息子に「今日の夕飯は何?」と聞かれて「ワニだよ!」と答えた時がサイコーに楽しかったです。塩、コショー、パプリカをふりかけてロースト!!ちょっと固めのトリ肉のような食感でなかなか美味しかったですよ。食べ終わった後に残った掌(って言うのかな?)と骨、どうしょうかなあ??と思ったけれど、とって置くわけにもいかないので、握手をしてゴミ箱に捨てました。とても楽しい夕食でした。食卓にマンネリを感じているご家庭におススメです!!(M.O.さん) 【お客様の声】 I would just like to say thank you for the delivery of Aligator and Kangaroo that I ordered last week. I took the meat to my friends Teppan Yaki restaurant in Tokyo station and orignally had planned to share with my three friends but everyone in the restaurant was so interested that I ended up sharing with everyone there.. Everyone enjoyed the meat and asked me to order more... I will order more soon but just wanted to express my gratitude for the great service. 【訳文】先週頼んだわに肉とカンガルー肉届いたよ。ありがとう。東京駅で鉄板焼きレストランをやっている友人のところへ持って行って、友達3人と分けるつもりだったんだけど、レストランにいたお客さんたちが興味を持っちゃって・・・結局そこにいた全員で分ける事に・・・でもみんな喜んでくれて、『もっとたくさん注文して』って頼まれちゃった。近日中に又注文するけど、まずはお礼が言いたくて・・・ありがとう。(横浜在住、D.W.さん) 【お客様の声】 豪快かつ奇抜なバーベキューを求めて!: 皆が驚きすぎてなかなか食べてもらいませんでしたが、食感は鶏肉に近いです。 ただ、見た目がアレなので、女性がいる場合はノリの良い方以外はドン引きされるかと… ただ、食べる姿は必ず写真撮影会が開催されるので、イベントを盛り上げる秘密兵器にはいいかもしれません。(kojiroh2さん) 【お客様の声】 Thanks Meat Guy for the Croc n Roo you sent up last time to Nagano, the crew loved it. Especially the claws!! This time its a barbi for some surf mate on the coast. Cheers. 【訳文】前回長野に送ってもらったクロコダイルとカンガルー肉はみんなに大好評でした。今回の注文はサーフィン仲間とのバービー(BBQ)用です。(長野県在住、J.B.さん/わに脚、ワニフィレブロック、ワニ尻尾ブロック、カンガルーランプご購入) 『お客様から頂いた写真♪』の紹介 --------------------------------- ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます) 内容量: 約250g 保存方法: 要冷凍−18℃以下 原産国: オーストラリア ---------------------------------
価格:¥1710円
★★★★★
評価:4.54 レビュー数:113
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やぎとそば太陽 沖縄県産 山羊刺身 ブロック 約100g×5P 沖縄 土産 人気 ヤギ肉 郷土料理 珍味 条件付き送料無料
商品コード:umaimon-hunter:10020673
商品説明:【名称】山羊肉 【内容量】沖縄県産 山羊刺身 ブロック 約100g×5P※極力1P=100g以下は、発送しませんが、トータルで、500gを超えるようにします 【賞味期限】出荷日より100日間 【原材料】沖縄県産山羊肉 【保存方法】要冷凍-18℃以下※解凍後はお早めにお召し上がりください。 【お召上がり方】◆お薦めの解凍方法・氷水解凍氷水解凍は0℃近くの水で食品へのダメージを抑えながら、高い熱伝導がある水の力を活用して、冷蔵庫解凍よりも速く、食品を冷たい状態のまま溶かす方法です。氷水解凍は特に生食用の食材を解凍する際に効果を発揮します。※詳しくは商品説明にございます。◆お召し上がり半解凍の状態でスライスして、そのままお召し上がりください。お好みで、おろし生姜やネギ等を添えると更に美味しく頂けます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 やぎとそば太陽 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 やぎとそば太陽さんには、自社所有のやぎ牧場があり、やぎのエサからこだわっています。エサにはトウモロコシやハーブ、もろみ粕かすを混ぜ合わせたエサを使用しており、やぎ特有の臭みをできる限りなくし、非常に柔らかい上質なお肉を日々研究しています。そして、女性の方でも好んで召し上がることができる、体にも良い「オリジナルやぎ」のブランド化を目指しています。【氷水解凍の手順】解凍時間は食品の大きさや厚さにもよりますが、おおむね2〜3時間を見積もっておきましょう。1)凍った食品を漬け込める大きさの容器に水を張り、氷を入れる氷水解凍を行うには、食品にまんべんなく水をあてることが必要です。食品表面がすべて水に沈む程度の大きさの容器を用意しましょう。氷の量は水が冷たくなる程度で構いません。途中で氷が溶けてなくなりそうな場合は、足してください。2)冷凍状態の食品を氷水の中に沈める食品を氷水の中に沈めます。食品の表面に袋の外から0℃近くの水が接することで、食品から熱を移動させ、解凍します。こうすることで、0℃の空気中と比べて10倍以上の速さで解凍することができます。 安全上のお知らせ 少量パックなので、解凍後は賞味期限に関わらずお早目に使い切りください。※解凍後の再冷凍は、お勧めできません 納品書についてお買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。領収書について領収書発行ご希望の方は、ご注文前にこちらをご確認ください。※こちらの商品は下記の地域で追加送料が発生します。下記表をご確認ください。銀行振込みの場合振込合計金額をお振込先と一緒にご連絡させていただきますのでお振込をよろしくお願いいたします。クレジットカード決済の場合支払金額をご連絡後に、クレジットカード決済金額を当店にて変更させていただきます。ポイント全額決済の場合ポイント全額決済で地方送料が追加となる場合は、大変お手数ですが、別途指定銀行口座に追加送料のみお支払いいただく形になります。詳しくは、お振込先と振込金額をご注文確認メールにてご案内いたします。 追加送料についてこちらの商品は、下記一部地域を除き、送料無料になります。下記遠方地域への配送に関しては、追加送料が発生いたします。予めご了承いただけますようお願いいたします。 北海道 305円 離島 配送不可
価格:¥6880円
☆☆☆☆☆
評価:0.0 レビュー数:0
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まめやのお肉(大豆ミート)フィレタイプ 1kg   【国内加工品 ソイミート ベジミート 畑のお肉】
商品コード:tabemon-dikara:10001549
商品説明:原材料 脱脂大豆(遺伝子非組換え)、粉末状大豆たん白(遺伝子非組換え)、食用植物油脂 規格 1kg(500g×2袋) 商品説明 まめやが開発した植物性たん白からつくったヘルシーなお肉です。一般に大豆ミートやソイミートと呼ばれ、原料は大豆に加え、植物性タンパクをつなぎとして使用することでくずれにくくし、お肉としての食感や風味を最大限引き出しております。最近は糖質制限としても注目されておりまして、低脂質、低カロリー、高タンパクな未来志向のお肉だと思います。フィレ状でしょうが焼き、フライ、焼肉用として使いやすいように仕上げました。 【栄養表示】100gあたり  エネルギー351kcal、たんぱく質56.8g、脂質1.5g、炭水化物27.6g、ナトリウム183mg 加工場所 国内 賞味期限 製造から12ヶ月 調理例 1)お鍋にたっぷりの水を入れ、お好みのミートを入れ弱火で約5〜10分間茹で戻しをします。2)ザルにあげ、水洗いをして水気をよく搾る。豆の香りが気になる場合は、水洗いと搾りを2〜3回繰り返す。3)お好きなお料理にお使いください。しょうが焼き、フライ、焼肉用等等おすすめです。  *湯戻しすると 約3倍になります 〔例〕 お肉分量で150g必要な場合→湯戻し量目安 50g 配送方法 宅配便 
価格:¥1659円
★★★★☆
評価:4.47 レビュー数:77
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【北海道産】【数量限りアリ】ヒグマ/羆/クマ肉 ヒグマのネック肉 500g【無添加】【ジビエ】
商品コード:kitanogourmet:10000205
商品説明:商品説明 名称 ヒグマ肉 産地名 北海道産 内容量 500g 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載 加工業者 道東物産 北のグルメ事業部 自社工場 北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態 冷蔵または冷凍でお届け致します。 また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。
価格:¥5280円
★★★★☆
評価:4.0 レビュー数:2
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ロッシ イタリア産 キュイス ラパン 【約250g×2本】【冷凍のみ】 うさぎ ウサギ ジビエ
商品コード:hi-syokuzaishitu:10016358
商品説明:Information 名称 ロッシ イタリア産 冷凍 キュイス ラパン 賞味期限 お届け後、未開封で約3ヶ月 保存方法 冷凍保存してください サイズ 約250g×2本 原産国 イタリア 原材料 ウサギ 発送方法 冷凍 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都江東区深川2-23-12 2F TEL03-5809-9236 ■商品説明 ロッシ イタリア産 冷凍 キュイス ラパン
価格:¥4968円
☆☆☆☆☆
評価:0.0 レビュー数:0
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牛もつ250g★関西うまい店グランプリ2位のお店♪匠みやわき激選の国産ホルモン焼き牛もつ!★【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】
商品コード:motunabemiyawaki:10000062
商品説明:ギフト対応   商品詳細 内容量 もつ肉250g 原材料 国産牛もつ: 小腸、付けダレ:韓国唐辛子、しょうが、味噌、フルーツなど 保存方法 クール便(冷凍)でお届けします。 ご到着後すぐに召し上がられない場合は、−18℃以下で保存してください。 賞味期限 1ヶ月 名称 みやわき激選の国産ホルモン焼き!洗練された牛もつ! 製造者 もつ鍋みやわき 〒5380042 大阪府大阪市中央区東高麗橋1-10 商品説明 B級グルメといえば、今や、ホルモン焼き!
価格:¥1166円
★★★★★
評価:4.64 レビュー数:75
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【冷凍便】ベジハム(ボンレス) 800g
商品コード:thd:10003097
商品説明:▼その他【冷凍便】シリーズ ※【冷凍便】商品5,000円以上ご購入で冷凍便代220円のみでお届け! ぜひ、あわせてお買い求めくださいませ。〜大豆の食品・ソーファシリーズ〜 ベジハム(ボンレス)【冷凍便】 週に1度は菜食にチャレンジ! 味も大満足♪バリエーションもこんなに♪ 『ベジハム(ボンレス)』は、切り方は工夫次第! お料理にあわせて、お好みにカットできます♪ 〜大豆の食品・ソーファシリーズ〜 ベジハム(ボンレス)【冷凍便】 商品説明 ★美味しくてヘルシー♪大豆の食品「ソーファ」シリーズのボンレスタイプのハムです♪ ★まるでお肉や魚のような食感が楽しめます!そのままでも美味しく食べられ、味付け次第でいろんなお料理に変身! ★「ソーファ」シリーズは、保存料や着色料などの添加物、化学調味料、白砂糖は不使用! 内 容 量 800g 原 材 料 食用植物油脂、粉末状大豆たん白(遺伝子組み換えでな い)、大豆粉(遺伝子組み換えでない)、醤油、小麦粉、馬鈴薯澱粉、乳たん白、 脱脂粉乳、酵母エキス、りんご酢、パン粉、米紅麹、砂糖(きび砂糖)、香辛料 ※原材料の一部に乳、大豆、小麦、りんごが含まれています。 賞味期限 製造日より約1年 保存方法 要冷凍(冷凍便にてお届け) ※解凍後は、日が経つごとに味が落ちてまいります。最長でも7日間を目安にお使いいただくことをおすすめいたします。 備  考 ※商品をご購入いただいた方には、「レシピ集」をお付けしています。 ご注文時の 注 意 ★ヤマト運輸の冷凍便にてお届けのため、宅配BOXのご利用はお受け兼ねます。 区  分 食品 広告文責 株式会社 Total health design:0774-72-5889 『ベジハム(ボンレス)』 ▼ お買い物はコチラ ▼
価格:¥2500円
★★★★★
評価:5.0 レビュー数:3
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【送料無料】ギフト 北海道福袋 炭や大人気商品一人前セット5種×2の10品セット!塩ホルモン・豚ハラミ・豚トロ・牛アカセン・鶏すなぎもの詰め合わせセットになります。お店の味をぜひご家庭でお召し上がりください
商品コード:y-yoneya:10000051
商品説明:商品名 炭や 一人前5品セット 名称 冷凍食肉 焼肉5品セット 原材料名 各商品ページをご確認ください。 内容量 100g×10個(5個×各2個) 賞味期限 製造日より180日後 保存方法 ‐18℃以下で保存してください。 おいしいお召し上がり方 各商品ページをご確認ください。 使用上の注意 各商品ページをご確認ください。 製造者 株式会社 米谷産業北海道旭川市永山11条2丁目4番7号
価格:¥5000円
★★★★★
評価:4.81 レビュー数:16
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【北海道産】【数量限りアリ】ヒグマ/羆/クマ肉 モモ肉 500g【無添加】【ジビエ】
商品コード:kitanogourmet:10000046
商品説明:商品説明名称ヒグマ肉 産地名北海道産 内容量 商品ページにて記載消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法 冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者道東物産 北のグルメ事業部 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。 また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。
価格:¥4800円
★★★★★
評価:4.62 レビュー数:13
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まめやのお肉(大豆ミート)ミンチタイプ 1kg   【国内加工品 ソイミート ベジミート 畑のお肉】
商品コード:tabemon-dikara:10001569
商品説明:原材料 脱脂大豆(遺伝子非組換え)、食用植物油脂、硫酸Ca 規格 1kg 商品説明 まめやが開発した植物性たん白からつくったヘルシーなお肉です。一般に大豆ミートやソイミートと呼ばれ、原料は大豆に加え、植物性タンパクをつなぎとして使用することでくずれにくくし、お肉としての食感や風味を最大限引き出しております。最近は糖質制限としても注目されておりまして、低脂質、低カロリー、高タンパクな未来志向のお肉だと思います。扱いやすいミンチタイプですので、初心者におすすめです。各種ひき肉料理にお使い頂けます。 【栄養表示】100gあたり  エネルギー350kcal、たんぱく質51.9g、脂質1.3g、炭水化物32.6g、ナトリウム3mg 加工場所 国内 賞味期限 製造から12ヶ月 調理例 1)お鍋にたっぷりの水を入れ、お好みのミートを入れ弱火で約5〜10分間茹で戻しをします。2)ザルにあげ、水洗いをして水気をよく搾る。豆の香りが気になる場合は、水洗いと搾りを2〜3回繰り返す。3)お好きなお料理にお使いください。ハンバーグや各種ひき肉料理におすすめです。  *湯戻しすると 約3倍になります 〔例〕 お肉分量で150g必要な場合→湯戻し量目安 50g 配送方法 宅配便 
価格:¥1040円
★★★★☆
評価:4.49 レビュー数:72
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キジ正肉(骨なし 半羽分 約330g)【冷凍 不定貫5560円/kg(税別】
商品コード:gourmetmeet:10000491
商品説明:この商品のレビューを見る▼ 【キジ 正肉(骨なし1/2羽分)】(冷凍・不定貫) ジビエを代表するキジ肉は淡白ながら野趣のあるコクと旨味があります! クセはなく鶏よりもコクのある鳥肉といった表現がぴったりかもしれません。 キジの粕鍋 キジの粕鍋の作り方 【材料】 雉肉 野菜・・・大根 (乱切りにし茹でておく)・人参・春菊 ・長ネギ きのこ類 豆腐 スープ・・・ガラスープ・味噌・酒粕・生姜搾り汁 薬味・・・柚の皮千切り・七味・ネギなど 【下準備 】 ガラでスープを取っておく (ガラスープの素でも可) 材料を切っておく 【食べ方】 味噌、酒粕、生姜の搾り汁を加えて、スープを作る。 (割合は味噌5に酒粕2くらい。好みの味に調整する。) スープを土鍋に移して雉肉、野菜を入れて煮ながらいただく。 (お好みで柚皮の千切り、ネギ、七味唐辛子、練り辛子などの薬味を添えて) 【ワンポイント】 酒粕は、吟醸粕を使うと溶けやすいし、香りもよくておすすめです。 手に入らない場合は、板粕にお酒とみりん少々を足し、電子レンジでとろっととかしてから入れます。 味噌、酒粕を入れるときは、必ずみそこしを使います。 そのまま入れてしまうと、キレイに溶けません。 香り高いものをお好みの方は酒粕を多めに、濃い味がお好みの方は味噌を多めに入れてください。 とろみがかっているかな、という濃さを目安にしてください。 【お楽しみ】 スープが残ったら、太めのうどん、きしめんを入れて食べてみてください。 コシのあるしっかりしたタイプがおすすめです。 さらに 冒険心のある方はバターを足してみてください。北海道バージョンになります。   この商品を購入された方のレビュー ケイタロウ6407 さん やっと探しました。 どこのもないのであったとしても購入条件が合わなかったりで困っていました。 こちらのショップで見つけたとき購入条件もぴったり合いましたので、うれしかったです。さらに、届いて調理すると、とってもやわらかで肉味もしっかりしてまた購入したいです。 購入者 さん お勧め料理法があれば 二度目です。すぐ届き、使いやすいしお値段もまあリーゾナブルですが、国産のキジに比べるとちょっと薄味で、鶏と区別がつきにくい。 お勧めのレシピとかあれば、また違うのかも。つけてもらえれば嬉しいです。 北海道1697さん 野生〜!という感じの味でした。 ジビエをお店で食べて家でも食べたいと思い購入しました。 庭で炭火をよくやるので、先日の炭火で鶏と比較しながら食べました。噛むと普通の鶏肉より歯ごたえがあり、「野生」という感じがして美味しかったです。 桃の女将 さん お値段頃 実家で商売に利用していますが、お値段相応の商品です。 使いやすいのでリピートしています。 この商品の全てのレビューを見る>> 商品説明 コクがありながら淡白で癖のない味わいは、はじめての方にも食べやすく、ソテーやキジ鍋に気軽にご利用いただけます。 原産国 アメリカ 配送温度 冷凍 原材料 キジ 賞味期限 製造より冷凍1年 規格 半羽分=約330g おすすめの食べ方 さっと煮る ・鍋物・ メモ 解凍後、胸肉モモ肉に分けてご利用下さい。 配送・同梱について
価格:¥1981円
★★★★★
評価:4.7 レビュー数:20
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クロコダイルつめ 大容量1000g前後 ワニ肉★TVやネットで話題沸騰 / 食用 / ワニ / ワニ肉 / 珍肉 / バーベキュー/ イベント / アウトドア/ キャンプ / パーティ / 肉 / ハロウィン / クリスマス / 食材 / ワニの手 / 少量 / 手羽
商品コード:queens-ostrich:10000049
商品説明:商品説明名称 ワニ 手羽(前足・後ろ足)   産地名産地名:  オーストラリア内容量 約1000g  不定貫商品となりますので約1000gとなります。1000g以下または1000g以上となる場合がございます。予めご了承くださいませ。 《不定貫商品とは?》 食肉類は商品の性格上、同じ商品でもひとつひとつ重量差がございます。よって、正確な重量での確保が難しく「1個=○kg」と決められない商品を不定貫商品としています。 消費期限別途商品ラベルに記載(解凍後は冷蔵庫で1週間)  保存方法別途商品ラベルに記載加工業者6 Spoto Street Woree, Qld 4870  Australia Crocodile Trade注意 ワニの手が約1000g入っています。前足・後ろ足混合です。片足欠品の場合は片方の足のみの詰め合わせになります。 例:もし、前足が欠品した場合は特大の後ろ足1本、あるいは数本になります。重量は同じ 1000g ですのでご安心ください。 お支払いカード、銀行振込・代金引換対応ワニ肉は新しい食材として、世界中で注目されています。ワニ肉はジューシーで、独特の素晴らしい風味があるお肉です。色々な料理にご使用いただけます。脂肪分か?少なく、さっぱりとしています。適度に食感があり、鶏肉に近いお味です。ワニ肉は脂肪分やカロリーが低く、たんぱく質を多く含みます。そして、飽和脂肪酸が少なく、不和脂肪酸を多く含みます。この不和脂肪酸はコレステロール値を下げると言われています。そのため、ワニ肉は非常にヘルシーなお肉だといえます。にんにく醤油、生姜醤油に漬け込んで油で揚げ、ワイルドな竜田揚げ、唐揚げに☆BBQでは見た目のインパクトを生かして、クレイジーソルトと塩胡椒でそのまま焼くのがオススメです。手の部分はコラーゲンたっっぷり!!!食用クロコダイルの手セットは新鮮なまま急速冷凍した状態で、お客様のもとへ届きます♪そこで、、、、、、※解凍いたしますと、ドリップがでます。お料理の際は、ドリップをよく拭き取ってからお使いください。
価格:¥3800円
☆☆☆☆☆
評価:0.0 レビュー数:0
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九州 ギフト 2021 【笑楽】博多名物 もつ鍋ギフトセット【博多土産】【福岡土産】I84G01【冷凍】
商品コード:jrk-shoji:10002969
商品説明:本場博多西中洲で1985年創業以来、頑固なまでに正統派 博多名物もつ鍋専門店「笑楽」のギフトセットです。厳選されたもつは、肉の卸問屋から直接仕入れる極上の国産和牛だから、従来の「ホルモン」のイメージをくつがえすほどやわらかい!実績と信頼関係が、最高品質のものを安く提供できるヒミツです。創業以来受け継ぐ、鶏ガラベースの「秘伝のだし」の上品な味わいとコクをお楽しみ下さい。 ご注意ください メーカーより直送するため【アイカワイーティングカンパニー】冷凍便以外の商品の購入には別途送料が必要です。 この商品のみ購入の場合最大で5箱まで1つ分の送料でお届け可能です。 産地 内容量 ・もつ・ちゃんぽん2玉・濃縮スープ・たかのつめ・ニンニク 賞味期限 製造日より90日 製造元 株式会社アイカワイーティングカンパニー福岡県福岡市博多区神屋町
価格:¥3700円
★★★★☆
評価:4.0 レビュー数:1
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「リーガロイヤルホテル」グリルビーフハンバーグ 3個入
商品コード:cocodecow:10235289
商品説明:【商品説明】「リーガロイヤルホテル(大阪)」シェフ監修のハンバーグをお届けします。【仕様】●内容量:140g(ハンバーグ90g・ソース50g)×3個●賞味期限:出荷日より冷凍30日●アレルゲン:乳・卵・小麦・大豆・牛肉・豚肉●配送方法:冷凍にて配送●梱包形態:全包装※全包装にてお届けいたします。包装紙のデザインや包装形態は、出荷元により異なります。※メーカー直送品のため、熨斗・ラッピング・ギフト包装などの対応ができかねます。※送り状に印字される送り主は「発送元メーカー」もしくは「フォーレスト株式会社」となります。ご注文者様とお届け先が異なる場合、商品のお届けについて事前にお届け先へお知らせいただきますようお願いいたします。※時間指定はお受け致しかねます。予めご了承ください。【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】加工食品 惣菜 お取り寄せ おとりよせ りーがろいやるほてる ぐりるびーふはんばーぐ ハンバーグ 夏ギフト サマーギフト ギフト gift 贈り物 おくりもの 手土産 お土産 中元 お中元 sg_2 食品、食料品 肉類、加工品柔らかい食感のビーフハンバーグにじっくり煮込んだデミグラスソースを合わました。
価格:¥3240円
☆☆☆☆☆
評価:0.0 レビュー数:0
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【北海道産】【数量限りアリ】ヒグマ/羆/クマ肉 細切れ肉 300g【切り落とし】【無添加】【ジビエ】
商品コード:kitanogourmet:10000052
商品説明:商品説明名称ヒグマ肉 産地名北海道産 内容量 商品ページにて記載消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法 冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者道東物産 北のグルメ事業部 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。 また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。
価格:¥3000円
★★★★☆
評価:3.67 レビュー数:6
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【新商品特価】ふわふわ酒まん 70g×4個(New♪)レンジでチン!カンタンに「酒まんじゅう」を召し上がり頂けます!国産あんこ使用。熊本の工場で製造しています[餃子の王国]
商品コード:oukoku:10003200
商品説明:商品内容 ふわふわ酒まん 70g×4個 賞味期限 製造日より約6ヵ月[要冷凍] 調理方法 袋から取り出し、電子レンジでチンしてください 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください 備  考 当店の商品は全て一緒にお届け(同梱)可能です。 栄養成分情報(70g、1個あたり) エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 192kcal 4.1g 0.49g 42.9g 0.39gふわふわ・もちもちの食感 酒まんは酒饅頭(まんじゅう)のことを指します。 お店や人によって違いはありますが、一般的には小麦粉に酒種を混ぜた生地を発酵させ、 その生地で「あん」を包み蒸したものが酒饅頭(まんじゅう)といわれています。 酒まんの皮は、生地に酒種が練りこんであるため、 発酵させるとふわふわ・もちもちとした食感になります。 また、蒸すことでお酒の香りが引き立ち口に入れたときもふわっと香って 一般的なお饅頭とは一味違う美味しさです。 酒饅頭には皮にも餡にも砂糖がたくさん使われていて、その砂糖は体内で糖質に変化します。 糖質は脳や神経を動かすエネルギー源となっており、集中力をアップさせてくれる効果があります。 疲れたときに、この酒まんはオススメです。 国産つぶあんがぎっしりの「ふわふわ酒まん」です。
価格:¥437円
☆☆☆☆☆
評価:0.0 レビュー数:0
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【送料無料】訳あり!人気ホルモン4種盛りセット1.2kg入り
商品コード:echihoru:10002157
商品説明:お酒とのセットの場合は冷蔵便でしかお届け できませんのでご了承ください。 配送方法 商品名 人気ホルモン4種盛りセット 内容量 牛丸腸ホルモン(みそ味)300g 牛ホルモン(みそ味)300g 上ホルモン(みそ味)300g コリコリ塩ホルモン300g 賞味期限 冷蔵で4日間。冷凍で3ヶ月間。 保存方法 冷蔵の場合は、4℃以下。冷凍の場合は、−18度以下。 原材料 「ホルモン」牛丸腸(メキシコ産)牛小腸(豪州産)、豚直腸(国産、米国産)豚ガツ(国産)食塩、調味料(アミノ酸等)ねぎ 「味噌たれ」味噌、醤油、砂糖、ガーリック、りんご果汁、味醂香辛料、肉エキス、魚介エキス、増粘剤(加工澱粉)、植物油脂、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に、小麦、大豆、乳、えび、牛、鶏、りんご、魚介類を含む) 加工元 福井県あわら市横垣39-1-4 有限会社福田商店      豚ガツ(胃)の分厚いところだけを 選んで使いました。コリコリした食感 と程よくブレンドしたネギ塩味でおつま みに最適な逸品です!  創業以来こだわり続けてきた ”秘伝の味噌だれ”で豚ホルモンを 癖なく仕上げたお手頃な逸品! 牛ハラミと同様貴重な部位の逸品。 ハラミよりもあっさりとした食感ですが 深い旨みを味わえる味噌漬けさがり。         通常の4倍の分厚さの牛タンを 豪快に味わえる至極の逸品。 焼肉には欠かせない素材を是非!  鶏せせり&ハラミ肉使用! お子様も大好きな特製だれで美味しさ一段とUP! 店長おすすめの逸品です。 一頭からわずかの肉厚原料! 専門店だからこその逸品です。 こだわりの味を是非ご堪能ください。
価格:¥2800円
★★★★★
評価:4.88 レビュー数:8
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コラーゲンケーシング[フランクフルト用](仕上がり直径30mm 長さ15m)
商品コード:pakumogu:10000030
商品説明:商品説明名称 ソーセージ用コラーゲンケーシング仕上がり直径 30mm長さ15m 保存方法ニオイ移りの心配がない所、湿気の少ない場所で保管してください。【食べられるソーセージ用ケーシング】 天然羊腸の代わりとなるケーシングで、コラーゲンから作られた「食べられるソーセージ用の人工ケーシング」です!パン屋さんが使うソーセージ入りパンなどによく使われています。また、市販のフランクフルトもこのコラーゲンケーシングが広く使われています。塩抜きの必要が無いのですぐに使えるというのが大きな特徴です。また、ケーシングの強度と太さは一定なので、いつも味を安定してたくさん作ることが可能です。 食感は天然羊腸と比べると少し柔らかく、噛むと厚みを感じます。スモークしないと天然羊腸と同様、パリッとした食感はありません。スモーク(乾燥、燻煙)をすることでパリッとした食感を出すことができます(羊腸と同じような性質)。 【安定した作りやすさと価格】 天然羊腸との違い(メリット)は、なんといっても「作りやすさ」です。塩抜きの必要がないこととで作業が早く完了します。天然羊腸よりも強度が高く少し雑に扱っても破れにくいので、腸詰めが楽です。また、賞味期限が無い(!)ので、長期保存が可能です。あとは、メートル単価が天然腸より安いです。 【羊腸とコラーゲンケーシングの違い】 天然羊腸との違いは、食感と美味しさについては天然腸の方がいいです。コラーゲンケーシングは、腸詰めの際に空気が入ったままだとボイルしたときに膨張した空気の逃げ道がなくなり皮が破れやすいです(>_<) 生地に空気を入れないように気をつけることとや空気が入っているなら、先のとがったもので空気抜きをして下さい。あと、ねじった部分が、ボイルしてもきちんと固定されず、ソーセージを1本ずつに分けるために切ると、切った部分のケーシングが開いてしまうことがあります(ちょっと見た目ががっかり・・)。ただ、スモークソーセージ(乾燥、燻煙をおこなう)にすることで、ねじった部分が固くなり、切っても開くことはありません。 味や食感などは天然の羊腸にはかないませんが、天然のもとと違い、品質にばらつきがありませんので、一度、レシピや詰め方が決まったら、安定して作ることができるというメリットがあります。 【商品詳細】名称:ソーセージ用コラーゲンケーシング仕上がり直径:30mm長さ:15m 【賞味期限について】賞味期限はありませんが、ニオイ移りの心配がない所、湿気の少ない場所で保管してください。 【できあがりについて】30mm太さのソーセージを15m作ることができます。 【ご使用方法】そのまま口金にセットして使います。直径15〜20mmの口金にご使用いただけます。使わなかった残りはケースに入れて保管してください。 【使用可能口金】 直径 15mmの口金やノズル ソーセージスタッファー付属のノズル(15〜20mm) 【コラーゲンケーシングの使い方】 ケースから取り出したケーシングを適当な長さにハサミでカットし口金にはめます。ケーシングの端を2〜3cm引きだし肉を少量絞り出します。 空気が入らないように注意して端を結びます。端を結び終えたら詰めていきます。
価格:¥2770円
☆☆☆☆☆
評価:0.0 レビュー数:0
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ラパン骨付きモモ肉(ウサギ 2本入 約400g) 【冷凍 不定貫2700円/kg(税別)で再計算】
商品コード:gourmetmeet:10000231
商品説明:  【ラパン 骨付きモモ肉(ウサギ)】(冷凍・不定貫) ラパンとかぶのシチュー/Photo & Recipe by Yoko フランス料理に欠かすことのできないラパン!です。 飼育された家ウサギ(ラパン)は、野ウサギに比べ肉質は非常に蛋白で、柔らかく鶏肉のような色をしています。 味は鶏肉に似ていますが、もちもちとした食感が、鶏肉とはちがってここちいいですね♪ 脂肪分が少なく、筋繊維が細かくて柔かく、粘着性と保水性が良いという特徴をを持っています。 日本のプレスハムをさかのぼってみますと、ウサギの肉をけっこうつかっていたりします。 クセがなくて粘着性がいいことから、ハムの原料などにもっってこいだったのだと思います。 商品説明 新商品!スペイン産ラパン、骨付きモモ肉です。ラパンはモモ肉が旨いんですよ!煮込み料理にも最適です。腕をふるって下さい! 原産国 スペイン 配送温度 冷凍 原材料 ウサギモモ肉 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック=2本入り約400g(300〜500g)ハラールhalal認定食肉 おすすめの食べ方 ロースト・煮込み・焼く・炒める ・ メモ ラパンでは定番の部位です。※商品の特性上真空パックにはなっておりません。 配送・同梱について
価格:¥1166円
★★★★★
評価:5.0 レビュー数:5
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